東京都内で是非行っていただきたい人気グルメのお店を紹介します

１、RIGOLETTO spice market 二子玉川店

刺激的なスパイスの誘惑

本場シュラスコ料理（ブラジリアン バーベキュー）

シェラスコの食べ放題のお店

シュラスコとは、ブラジリアンバーベキューのことです。塊のまま串に刺し岩塩のみで焼き上げたジューシーなお肉を、「パサドール」と呼ばれるスタッフがそのままの状態でテーブルまでお持ちし、お客様の目の前でお好きな部分をお好きなだけ切り分けてご提供するスタイルのバーベキューです。色々な牛肉の部位や鶏肉、豚肉、リングイッサ（ソーセージ）、野菜など、常時15種類取り揃えている。お肉は岩塩でしっかり味がついていますが、“野菜モーリョ”と“和風モーリョ”の2種類のソースを用意、お好みに合わせて食べられます。

バルバッコア　店舗情報
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３、800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア

新宿駅新南エリアに建てられた注目の商業施設『NEWoMan』。日本初進出のお店がついにオープンした。その名は『800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA（エイトハンドレッド ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア）』。2012年にアメリカでオープンした後爆発的な人気を誇り、ついに日本にも上陸。

ここでいただけるのはナポリピッツァ。大きく膨らんだ生地の耳が、外側はカリッと香ばしく、中はモチっとした食感になっているのが特徴だ。

広々とした店内は、やさしいオレンジ明かりのシャンデリアと、白のタイルに囲まれ清潔感がある。アメリカのピッツァ屋というと庶民的で雑多なイメージがあるが、ここにはお気に入りの革靴を履いていきたくなるようなお店だ。



800°ディグリナーズ　店舗情報

４、サナギ 新宿

｢アジア･日本の屋台村｣をテーマに､個性的な4つのフードショップが立ち並ぶ､約200席のカフェ&フードホール｡
ランチはセルフキャッシュオンスタイルで気軽に､ディナーはお酒と食事をゆっくり楽しめます｡
ヌードルや寿司､おでんなど､バリエーション豊富なアジアンフュージョンの個性的な料理やクラフトビール、サナギオリジナルラベルのカップ酒など､賑やかなフード&ドリンクをEnjoy｡ 東京の中でも現代と過去がタイムスリップして混在し､
様々な国籍の人々や世代がクロスオーバーする街､新宿｡
｢サナギ 新宿｣は､その新宿のエッセンスを凝縮した空間で
食とともにインスピレーションを感じられる空間｡
増え続ける訪日者､観光客に
新宿の魅力をメッセージするとともに､
新宿が持っている新しいカルチャーを生み出し､
発信していく“場”として人気のお店｡



サナギ　新宿　　店舗情報

５、MUCHO　－MODERN MEXICANO－

パワー溢れる、底抜けに楽しいラテン・ダイニング

前菜を彩るタパスは、300円・500円の均一価格。南米ブラジル、チリ、アルゼンチンなどの伝統料理などに加え、香味豊かな新メキシカンのエッセンスを散りばめました。
フレッシュなアボカドをたっぷり使った”GUACAMOLE”は、Mexico cityやBaja California各地の『毎日でも食べたくなる感動の味』を再現。こだわりの自家製トルティーヤはモチモチの食感！メインとして楽しんでいただきたい5種の”FAJITA”には季節野菜をたっぷりと付け合せ、YARDA GLASSにつめこまれたフローズンマルガリータで、メキシカンリゾートの気分をお楽しみいただけます。

 ムーチョ　店舗情報

 

2017年はこれが来る！グルメトレンド特集

2017年のトレンドを予想する事で食の世界が大きく広がり、新しい驚きや面白さが見つかるはず。これで今年はグルメ通に！！

１、ブルーワイン

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最近スぺインで開発されたワインが、話題になっています。

Gikというそのワインは、なんと『青いワイン』なのです。

青いワインはこれまでにもあることはありました。

日本には『勝沼ブルーワイン』という青いワインがありますし、シャンパンでは、『ブラン・ド・ブルー』というものもあります。

しかし今回のGikは、それらとは色が格段に違います。

写真を見ますと、本当に深い鮮やかな青色をしています。

まるで深い海のように青色なのです。

この青いワインGikの外観は、見事なマリンブルーです。

あまりにも鮮やかな青色なので、さてお味の方はどうかなと、心配になる位鮮烈な青なのです。

２、スイカジュース

日本でも大ブームを起こしたココナッツウォーター。アメリカで“ネクストココナッツウオーター”として、今注目されているのが、スイカジュースです。

もともと夏になると、LAでもよく飲まれているスイカジュース。それがなぜ、これほどまでに注目されているか。その理由は、あのビヨンセがスイカジュースの会社「WTRMLN WTR」に出資したから。
ビヨンセといえば、夫婦の総資産は1000億円以上。誰もが認めるセレブ中のセレブ。今年4月に発売した自身のスポーツウエアブランド「IVY Park」も大人気と絶好調です。しかし、今までに手がけたビジネスは2つだけとお金に関しては超慎重派としても有名。そのビヨンセが「ついに動いた！」と、経済誌でも大きく報道されました。ちなみに「WTRMLN WTR」は、ビヨンセから出資を受けるまで2年以上もかかったとか。

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３、ベジタブルヨーグルト

トマト、スイートポテト、にんじん、ビーツなど、野菜を使ったセイヴォリーなヨーグルトがアメリカで話題。この新感覚のヨーグルトを市場に広めたのは、スター・シェフとして知られるダン・バーバー。彼がオーナーを務めるN.Y.の一流レストラン「Blue Hill」が、自家農園で育てた野菜やグラスフェッドミルクを用いたこだわりのヨーグルトを発売したことをきっかけに、市場が拡大中なのだ。手軽に栄養を摂れることがいちばんのポイントだが、甘さよりやや塩みを感じる味わいも、料理にも活用できるとさまざまなレシピが発信されているほど人気。近年、グリーンスムージー、コールドプレスジュース、ベジブロスとウェルビーな野菜トレンドはアメリカでのブームをきっかけに日本で広まってきただけに、次はベジタブルヨーグルトがやってくるかも？　ちなみにイギリスのスーパーマーケットチェーン「ウェイトローズ」が発表した2017年の食トレンドにもリストアップされていて、ヨーロッパでも流行予想が出ている。

４、フレイクシェイク

ここ数年、ヘルシーなスーパーフードの影響もあって、食べものに関しては特に健康意識が高くなっていますよね。しかし、そんなヘルシーブームに殴りこみをかけてくる、インパクト大なカロリーモンスターがオーストラリアから上陸してきそうなんです！

５、ブラックフード

サーフィンブログ

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名古屋で人気の肉バルをまとめてみました!

☆NOGOYA！ブッチャーズ

愛知県名古屋市中区錦2-12-16 　　052-222-1147

店舗情報

名古屋の肉バルの走り的なお店。注文を受けてから炭火で豪快に焼くお肉は絶品の肉バル。伏見駅から徒歩7分のところにある。「NAGOYA!ブッチャーズ」。店内はカジュアル欧風バルスタイル。炭火で豪快に焼くお肉は絶品。自家製サングリアやワインと一緒においしい。おいしいお肉を堪能してみませんか。

ラムチョップパクチー‘S

愛知県名古屋市中村区名駅南1―3―16　　　052‐583‐1118

店舗情報

[パクチー×ラム肉の最強タッグ]パクチーとラム肉をたっぷり使ったメニューがウリの新感覚バルパクチー×ラム肉が好きなだけ楽しめる多彩なコースをご用意♪もちろんロング飲み放題付きのゆったり宴会向けコースもあり♪詳細はコースページへ♪1階席はお洒落&気軽に楽しめる賑やかバル、2階席はちょっと落ち着いた雰囲気の大人向けバルと様々なシーンで楽しめます♪名物の「爆裂パクしゃぶ」と「塊ラムチョップ」は食べるべき1品です。

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熟成肉バル サカエウッシーナ

愛知県名古屋市中区栄5-5-6　　 052-261-3023

店舗情報

驚愕のコスパ！豪快熟成肉ウッシーナ盛り・ボトルワイン。
超ハイコスパの【熟成肉バル】が女子大に待望のOPEN★上質な牛を直接仕入れて時間をかけて丁寧に熟成！盛り盛りのはみ出るお肉！ジューシーで肉汁が滴り落ちりステーキ♪箸休めになるお野菜も京野菜を仕入れています。ビタミン＆ミネラル豊富なお野菜もたっぷりと♪タパスなどのバルメニューも充実♪中でもイチオシなのが二段で登場する『タパス盛り合わせ』は絶対に食べてほしいバルメニュー♪ボリュームも種類も豊富で楽しい。

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ゴッチーズビーフ テレビ塔前（Gottie’s BEEF）

愛知県名古屋市中区錦3-6-15 たての街ビル１F　　　052-961-0811


店舗情報

▼Gottie’sBEEFのご馳走▼ 厳選した牛肉をドライエイジング製法で約40日間じっくり寝かせた熟成牛 専門店だから出来る芸術的な肉の旨味と色彩は食通を唸らします 骨付き肉は肉本来の旨みが、溢れ出し口の中でトロける美味しさ！ じっくりと時間をかけておりなす、ご馳走の時間はいかがですか。

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ニクバルダカラ伏見店

名古屋市中区栄2-2-21 クラウン名古屋ビル 1F 　　　　052-202-2986

店舗情報

名古屋の大型肉バル店『黒毛牛の一頭買い』による高いコスパは他には真似できません！！
伏見徒歩３分！当店は【黒毛牛まるごと一頭買い】を行う精肉卸が手掛ける本格派肉バルです！まるごと一頭で仕入れるお肉を熟練の技術で丁寧に無駄なくカット★だからこそできる圧倒的なお値打ち感★国産黒毛牛ステーキが驚きの９９０円より♪イチボやザブトン、憧れのシャトーブリアン等、部位違いの脂や肉質の旨みを食べ比べてみて下さい！専門店ならではのサイドメニュー♪牛タンやイベリコ豚のローストも大人気！

濃厚チーズ＋カルビの破壊力！韓国で話題「チーズカルビ」を名古屋の人気店で食べたら想像以上だった！！　名古屋グルメ　飲食店

赤豚屋住吉店

名古屋　栄駅　徒歩5分　　TEL052－243-8887

ハングルで書かれた看板やシャッターに、ドラム缶のテーブル等、韓国屋台をイメージした店内は、韓国好きにはたまらない雰囲気
そこで食べる本場韓国料理はまた格別！！
皆でワイワイ、皆でガヤガヤ、美味しくて楽しい赤豚屋。

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こちらのお店で提供されている「チーズカルビ」（1人前1600円）
二種類のチーズがたっぷり使われていて、ピリ辛なカルビや野菜にたっぷりと絡めて頂くチーズカルビは絶品でした。チーズ×お肉・・・・まさに最強の組み合わせ！！

まるでチーズフォンデュのようにとろ～りチーズにカルビを絡ませて頂きます。カルビ×チーズ、なんて贅沢な組み合わせ！

店内にモニターがいくつもあり、そこから最新のK-POPが流れていてかなり賑やかな雰囲気でお店の内装も韓国屋台の雰囲気が感じられる。韓国好きにはたまらないお店です。

赤豚屋のもう一つのメインの「サムギョプサル」は安定のおいしさです、サムギョプサルに使用する豚肉の種類や部位、そして野菜などにこだわっていました。

韓国のトレンド料理やK-POPの最新DVDが流れていたり韓国好きにはたまらないお店。

かなりの人気店のようで週末は並ばないと入れなようなので、予約をしてから行くのがおすすめです。

グルメブログ

エンタメ要素満載の話題の手づかみシーフードレストランが名古屋に上陸！！

名古屋駅桜通口から徒歩5分足らずの距離にある商業施設・M4テラス。話題性のある飲食店が入居する施設の2階に、2/14にオープンしたのが「CRAB YOUR HANDS」（クラブ ユア ハンズ）だ。メイン料理の「コンボ」をはじめ、サラダやデザートを手づかみスタイルで食べるのが特徴。

まだなじみの薄い手づかみスタイルとは、一体どんなものなのか。まずは看板メニューの「コンボ」を注文しよう。テーブル全面にクッキングシートが敷かれ、客はカニ柄の紙エプロンを付けてスタンバイ。

海鮮用ハサミが置かれ、ナイフ・フォーク・皿は出されないのが手づかみスタイルのスタンダードだ。




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「コンボは、ボイルした海鮮を選べるソースで味付けしています。ソースは3種類あり、スタンダードはスパイシーなケイジャンソース。辛いのが苦手な方はレモンガーリックソースでどうぞ。おすすめはトマトスパイスオリジナルソース、これは3段階から辛さが選べるんですよ。コンボをテーブルに広げる瞬間は絶好の撮影タイミング！　動画撮影する方もいますよ」

コンボのほかに、素材の旨味がよりダイレクトにわかる冷製プラッターもおすすめ。カニ系、エビ系、MIXと3種類が用意されている。
コンボもインパクト十分だが、ドリンクも個性的！ ハーフヤード（約46cm）の特大グラスで提供されるビール類（972円～）や、グラス3杯分の量が入るグランデサイズのカクテルなど、SNS映えするものが多数そろう。

同店のもう一つの特徴が、エンタメタイム。1時間に1回、スタッフによるマイク＆ダンスパフォーマンスとお得なワゴンサービスがあるのだ。

1時間に1度お店全体を巻き込んでのショータイムがはじまる。照明やミラーボールも加わり、楽しい雰囲気が味わえる。

夏はビアガーデンもオープン！！
お洒落なテラス席で夜景を楽しみながら、ビールを存分に味わいましょう。200席という広々スペースなので大人数の団体のお客様は勿論、会社の同僚と、サークル仲間や友人、ご家族と皆さんで楽しめちゃいます。 解放感のあるオープンテラス席でのびのびと歓迎会や打ち上げなどに是非ご活用を！皆でわいわいと手掴みシーフードを楽しめる！

1. 2016年度　　店舗売上ランキング　（直営＋FC）

   第1位　ゼンショーホールディングス（東京）
   （すき家、なか卯、ココス、ビッグボーイ　他）

売上　4,492億226万円
店舗数　4,364店舗

第2位　日本マクドナルドホールディングス（東京）

売上　4,384億488万円
店舗数　2,911店舗　（直営939）

第3位　すかいらーく　　（東京）
（ガスト、バーミヤン、ジョナサン）

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売上　3,484億230万
店舗数　2,974店舗　（直営2,903）

第4位　　コロワイド　　（神奈川）
（牛角、温野菜、かっぱ寿司、フレッシュネスバーガー）

売上　3,217億650万円
店舗数　2,733店舗（直営1,526）

第5位　日清医療食品　　（東京）

売上　2,172億110万円

店舗数　5,268店舗
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第6位　プレナス　　（福岡）
(ほっともっと、やよい軒）

売上　1,803億710万円
店舗数　2,990店舗（直営1,429）

第7位　あきんどスシロー　　（大阪）
（スシロー）

売上　1,463億960万
店舗数　442店舗

第8位　日本KFCホールディングス　　（神奈川）
（ケンタッキーフライドチキン、ピザハット）

売上　1,381億630万　
店舗数　1,519店舗（直営481）

第9位　モンテローザ　　（東京）
（白木屋、魚民、笑笑、山内農場）

売上　1,341億30万円
店舗数　2,009店舗

第10位　レインズインターナショナル　（神奈川）
（牛角、土間土間、しゃぶしゃぶ温野菜、かまどか）

売上　1,252億980万円
店舗数　1,420店舗（直営270）

ウォーターサーバーランキング

名古屋で美味しいパクチーを食べれる人気店はここ！

今話題のパクチー、美容やデトックス、アンチエイジング効果で最近人気がでつつあるパクチー！。そんなパクチーが食べれる名古屋のお店をご紹介していきます。
「大幅減量」ダイエットTV番組でエルセーヌがサポート

ラムチョップパクチー‘S　　　名古屋　中村区　名駅

[名古屋駅スパイラルタワー]より徒歩8分

　ラムチョップパクチー‘S

[パクチー×ラム肉の最強タッグ]パクチーとラム肉をたっぷり使ったメニューがウリの新感覚バル

契約農家から仕入れた新鮮なパクチーを提供しているのでかなりおすすめのお店です。
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二大看板メニューの一品『爆裂パクしゃぶ』。パクチーをどっさり山盛りにしたスープにラム肉をしゃぶしゃぶして召し上がれ！パクチーが苦手なか方や初めての方も、是非お試しください。いつのまにか貴方もパクチストに！？パクチーの鮮烈な味がラム肉の風味を引き立て、一緒に食べる事でお互いの旨味をより感じられます。

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バリハイ住吉店　　　名古屋　　中区　　栄

【地下鉄栄駅より徒歩5分】

バリハイ住吉店

バリリゾートをイメージしたレストラン「バリハイ」。ナシゴレンにパクチーを入れたパクゴレン★普通のカルパッチョでは物足りない！そんなあなたに鮮魚のパクパッチョ★夏の定番カクテルモヒートのミントをパクチーに変えたパクチーモヒートなどなど★話題のパクチー料理の数がたのしめます。

パクゴレン

東桜パクチー　　名古屋　　東区　　東桜

【地下鉄高岳駅より徒歩5分】
PCCプレミアムジェルF

東桜パクチー

2013年に京都発祥の「タイキッチン パクチー」のフランチャイズ店としてオープン。タイの屋台の雰囲気がそのまま再現されていて、料理もすべてタイ人のコックさんが作ってくれる本格派。流行りのパクチー料理というよりは本格タイ料理のようですが、パクチー山盛りのトムヤムクンとか、パクチーモヒートもちゃんとあります。

酔喰処 亜鹿猪～珍。（あかちょうちん）　中区　栄

【地下鉄栄駅より徒歩5分】

亜鹿猪～珍

こちらは女子大エリアの雑居ビルの地下にあるお店です。
なかなかのディープ店と言うか、かなりマニアックなお店です。

色々調べてみたところ、こちらはパクチー狂の聖地としての呼声も高い、本気のパクチー料理です。

どんな料理もパクチーメガ盛りです。

名古屋はパクチーを使った飲食店からパクチー専門店など増えてきています。

挙げたお店も、多くは「タイ料理屋さん」って雰囲気なので、ひょっとして他のエスニック料理のお店でも、同じ様なメニューでやってるところもあるかもしれないですね。

エスニック料理の店は市内にもいっぱいあるのですが、今回は特にパクチーにフォーカスを当てて探しました。

東京に行くとパクチー専門の店も名古屋の倍以上あります！

ここ最近パクチーの注目度が高まっていますね。
パクチーは別名コリアンダーともいいますが、独特のクセのある香りがカメムシに似ているとも言われ、セロリとともに嫌われがちな芳香のあるハーブです。
ところが、最近パクチーには有害物質を身体の外に出してくれるデトックス効果が認められて実は凄いハーブだったと分かったのです。
調べてみるとこれは本当に凄い。。
今まで知らなかったのがもったいない、と思ってしまいました。
というわけで、何やら凄いハーブ、パクチーの栄養や効能についてご紹介していきます。
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ふとんクリーナーはレイコップ

コリアンダーはアジアン料理には欠かせないハーブ。
独得のクセのある匂いがカメムシの臭気に似ていると言われ、苦手とする人も多いですね。
一方で好きな人にはたまらないようで、ここまでパッキリとスキ派、キライ派に分かれる食べ物も珍しいのではないでしょうか。
しかし、これは魅力が大きいということの裏返し！
存在すら否定してしまいたくなるぐらいキライになるということは、それだけ強烈な魅力があるということなんです＾＾
味と匂いはともかく、注目するべきはパクチーの持つ驚くべき栄養価。
まず特筆すべきはその豊富なビタミン類です。
疲労物質である乳酸を分解し疲労を回復するビタミンB1。
皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンB2。
コラーゲンの生成を助けたり、病気に対する抵抗力を強めるビタミンC。
抗酸化のビタミンと言われ、身体の酸化を防いでくれるビタミンE。
さらに、体内でビタミンAに変化し、強い抗酸化力があるβカロチンも豊富に含まれています。
その含有量は、緑黄色野菜の代表ともいえるほうれん草やかぼちゃとほぼ同じです。




パクチーはエスニック料理と相性抜群です。一方、洋食や和食となると相性は「？」と思われがちですが、料理のジャンルを超えて、パクチーを取り入れたメニューを展開するレストランが増えているのです。
これから暑くなる季節。夏にかけて、ジャンルを超えたパクチー料理と、パクチストがさらに増えそうです。

パクチー専門店が東京、名古屋で和洋中などジャンルを問わず、街の飲食店においてパクチーを使った料理を見かけるようになりました